Visa din
Så där ja, lite kajal på och sonen frågar om jag har gjort mig fin, gullungen där.
Nu ska vi bara iväg och handla en snabb sväng men krubbet är förberett så nu utmanar jag Mr Silver på en bloggmiddag, visa din så visar jag min.
Ha goa kvällen alla ni andra...
Mannen ska mutas
Härliga Fredag (min absolut bästa dag), idag känner jag mig utvilad och glad. Ikväll mutar jag maken som jobbar sent med god mat, tända ljus och mycket kärlek och hjälper inte det mot trött- och tjurigheten ja då låses han helt enkelt in i gästrummet.
Hoppas ni har en toppendag, vad hittar ni på ikväll?
FREDAGSMENY
Förrätt
En puss eller 2
Huvudrätt
Körsbärsmarinerad filé med ädelostgratäng.
Efterrätt
Hemlagad hallonparfait
Hoppas ni har en toppendag, vad hittar ni på ikväll?
FREDAGSMENY
Förrätt
En puss eller 2
Huvudrätt
Körsbärsmarinerad filé med ädelostgratäng.
Efterrätt
Hemlagad hallonparfait
Lådführer
Min man förstår det inte, knappt jag själv men jag får något vilt i blicken när jag närmar mig burkavdelningen på IKEA.
Tanken med alla dessa inköp av burkar är att de ska skapa ordning och reda. Här där vi bor nu är det trångt och bökigt i köket och något skapande av ordning har i princip varit omöjligt. Jag som oftast är den som pysslar kring matregionerna har en dröm om att det i nya lägenheten skall bli mer lättjobbat och möjligt att fixa en extrem ordning i skåp och lådor. Japp så vill jag ha det även om det finns stor risk för att jag kommer att bli en lådführer som med hökögon vaktar att var sak lägges på sin plats...
Bild: Ser ni så fina de är mina nya burkar, härlig plast, bra lock och rymmer 1,8 liter.
Jag gillar även dessa.
Tanken med alla dessa inköp av burkar är att de ska skapa ordning och reda. Här där vi bor nu är det trångt och bökigt i köket och något skapande av ordning har i princip varit omöjligt. Jag som oftast är den som pysslar kring matregionerna har en dröm om att det i nya lägenheten skall bli mer lättjobbat och möjligt att fixa en extrem ordning i skåp och lådor. Japp så vill jag ha det även om det finns stor risk för att jag kommer att bli en lådführer som med hökögon vaktar att var sak lägges på sin plats...
Bild: Ser ni så fina de är mina nya burkar, härlig plast, bra lock och rymmer 1,8 liter.
Jag gillar även dessa.
Hemmafrun lagar...
Näe ni jag blir inte piggare idag, dagens alla kaffekoppar har inte hjälpt, jag kanske skulle ha haft en Natacha maskin i alla fall (hör till kategorin "de bittra" som inte riktigt tror på den). Men med min sömnbrist som jag haft denna månad så vore det toppen att få tillbaka några dygn, man kanske kan få provsmaka vattnet några dagar...
Nähäpp inte det, ja men då får jag ta en hederlig vila när mannen kommer hem istället.
Middagen är snart klar och serverad, trots extrem övertrötthet hackas det grönsaker och fisk här hemma, visst är jag duktig?
Nääääääääää, en färdig och fryst laxpytt, in i ugnen bara, ibland är det skönt med färdiglagat...
Hur har ni det denna måndag?
Uppdatering: Nämen fy vilken vidrig liten maträtt, smaklös, torr och snålt med lax, kanske bra i bantarsyfte eftersom ingen av oss ville äta upp, inget jag rekommenderar vidare alls. Bluäk...
Nähäpp inte det, ja men då får jag ta en hederlig vila när mannen kommer hem istället.
Middagen är snart klar och serverad, trots extrem övertrötthet hackas det grönsaker och fisk här hemma, visst är jag duktig?
Nääääääääää, en färdig och fryst laxpytt, in i ugnen bara, ibland är det skönt med färdiglagat...
Hur har ni det denna måndag?
Uppdatering: Nämen fy vilken vidrig liten maträtt, smaklös, torr och snålt med lax, kanske bra i bantarsyfte eftersom ingen av oss ville äta upp, inget jag rekommenderar vidare alls. Bluäk...
Bloggnördar
Förra fredagen såg det ut så här hemma hos oss, inte direkt lika mysigt denna kväll men helt OK ändå. Mannen är på festligheter, jag äter sips, surrar i telefon och nördar runt bland bloggar och diverse tramssidor. Gillar att vara ensam hemma ibland.
Ni då, är ni också här och snurrar? Eller är det bara jag som är bloggnörden i Cyberland ikväll?
hallonhjärtan
Hallonhjärtan till frukost, hmmm jag skulle ju låta bli födelsedagsbake var det ja men jag tog bara en. Nu ska jag låta bli.
Godmorgon på er.
lugnt och nygräddat
Mormor bakar bullar, jag förbereder middag, chevrélax i ugn. Allt är som vanligt idag. Skönt tycker jag och funderar på om jag till och med ska bege mig ut på en joggingtur ikväll. Hmmm naaaäe det får nog bli i morgon istället.
Hur är läget hos er?
sen premiär
Röda monster på en tallrik.
Västerbottenostpaj, sallad, romsås och glada bubblor i ett glas. Kräftpremiären blev lite senare än vanligtvis men bättre sent än aldrig. Sedan var det ju det här med min specialare till dessert (barnförbjudet), hmmm. Det sket sig men det gör inget för det är så sällan vi får besök av självaste Mr Silver, så kul att du tittade förbi. En lovely kväll helt enkelt....
Godisgott å gonatt...
söndagsmiddag
Det var tydligen lätt att se att det var valnötter på Gissa Bilden. Hade dem i en mumsig sallad med massa gott i. En dressig på pressad citron, vitlök, lite flytande honung, salt, chiliblandning och rödlök som fick dra ihop i ca 10 minuter. Själva salladen bestod av vitkål, romansallad, tomater, gurka, oliver, kiwi, kidneybönor och avokado.
Mannen stod på gården och grillade kött och salladen serverades till denna köttbit. Känns som om denna söndagsmiddag var rätt så nyttig, rackarns gott var det med.
inte så hälsosam, men jag springer långt i alla fall...
Idag har jag sprungit rätt så långt, till söder, Årstabron 2 ggr ( tot ca en mil) och så tillbaka gåendes. Jag sprang nämligen ikapp familjen som höll till i krokarna och efter lite missförstånd så hittade vi på varandra, därav 2 turer på Årstabron. Därefter promenerade vi tillsammans.
Tur att jag rör på mig i alla fall med tanke på allt mums jag vräker i mig, kan lixom inte låta bli att laga goooood men ack så onyttig mat. Igår inbakad fläskfilé med igelkottspotatis och snart ska vi hjälpas åt att slänga ihop en hemlagad pizza. Vågen står står stilla och jag känner mig stabbig och satt. Nästa vecka lägger jag ned den kaloririka matlagningen och ska se till att laga gott å nyttigt istället.
Allt är bra men jag känner mig lite uttråkad, vet inte varför, bara är det. Ni då, läget?
Bild: På gårdagens middag
Tur att jag rör på mig i alla fall med tanke på allt mums jag vräker i mig, kan lixom inte låta bli att laga goooood men ack så onyttig mat. Igår inbakad fläskfilé med igelkottspotatis och snart ska vi hjälpas åt att slänga ihop en hemlagad pizza. Vågen står står stilla och jag känner mig stabbig och satt. Nästa vecka lägger jag ned den kaloririka matlagningen och ska se till att laga gott å nyttigt istället.
Allt är bra men jag känner mig lite uttråkad, vet inte varför, bara är det. Ni då, läget?
Bild: På gårdagens middag
smältande ögonblick
Sonen gillar att baka och vi gör det ibland då och då, dessvärre är jag själv ett alldeles hopplöst kakmonster och kan inte låta bli att proppa i mig det färdigbakade, speciellt inte kakor.
Mycket smör och mycket socker och kakorna måste bort,bort, långt bort från mig. Receptet kommer från Rosendahls Trädgårdscafébok. Kakorna heter "Smältande ögonblick" och är verkligen en fröjd för alla kakälskare.
300 g smör
3 dl råsocker
1 ägg, lätt vispat
1 vaniljstång
3 ¼ dl grahamsmjöl
knappt 2 tsk bakpulver
1 ½ dl havregryn +
extra gryn till att rulla kakorna i
Rör smör och socker poröst, rör i ägget. Dela vaniljstång och skrapa i fröna, blanda i resten. Forma degen till valnötsstora bollar, rulla i havregryn, lägg dem glest på bakplåtspapper och bakplåt, platta till dem lite och grädda kakorna i 180° i 15-20 minuter.
Göm sedan kakorna om det finns kakmonster som jag hemma hos dig.
Mycket smör och mycket socker och kakorna måste bort,bort, långt bort från mig. Receptet kommer från Rosendahls Trädgårdscafébok. Kakorna heter "Smältande ögonblick" och är verkligen en fröjd för alla kakälskare.
300 g smör
3 dl råsocker
1 ägg, lätt vispat
1 vaniljstång
3 ¼ dl grahamsmjöl
knappt 2 tsk bakpulver
1 ½ dl havregryn +
extra gryn till att rulla kakorna i
Rör smör och socker poröst, rör i ägget. Dela vaniljstång och skrapa i fröna, blanda i resten. Forma degen till valnötsstora bollar, rulla i havregryn, lägg dem glest på bakplåtspapper och bakplåt, platta till dem lite och grädda kakorna i 180° i 15-20 minuter.
Göm sedan kakorna om det finns kakmonster som jag hemma hos dig.
är det slut på det roliga nu?
Jahapp så var det slut på det roliga, semestern är över för detta år. Men jag deppar faktiskt inte över det även om vi har haft en alldeles underbar semester. Några dagars semester efter en intensiv sådan hade dock varit perfekt men det är lika bra att vardagen kommer igång igen för det är inte bara det roliga som tar slut, lite sundare och skönare vanor tar vid också.
Lite nyttigare mat, betydligt mer motion och så slut med allt godis/glassfrosseri (vågen bojkottar jag minst en månad framöver) kommer att bli toppenskönt. Efter en vecka av envist regnande så skiner solen nu också denna måndag.
Deppar ni när semestern är över?
Bild: På inte så nyttig sallad men ack så gott till grillat. Bestående av ädelost, balsamicosås, jordgubbar på en blandad sallad.
halloj
Vänner på besök, sola, bada, grilla, fullt upp med bara trevliga sysslor och så även idag. Måste bara tipsa om en jättegod gratäng med mögelost som jag testade i helgen, receptet finns här och jag kommer att göra den fler gånger.
Nu mera kaffe sedan gör vi oss i ordning och går ut igen, ha fina dagen ni med.
Nu mera kaffe sedan gör vi oss i ordning och går ut igen, ha fina dagen ni med.
laxpanna
Mat, lekpark, mat, lekpark och ut och jogga. Roligare blir det inte här idag, men lunchen var god. Lax, potatis, sockerärtor, rödlök, champinjoner, körsbärstomater, vitlök, chilikrydda, smokesalt och en kall yoghurtsås.
Mannen ska ut och äta ikväll så jag kommer nog att slå till på en dagens lunch till middag med, uppvärmd i micron.
lavendelägg
Godmorgon på er, hur är läget?
I morse var jag så hungrig att jag slabbade till en riktigt hemmahotellfrukost, lavendeläggröra (äggröra med lavendelsalt), bräckt skinka, macka, kaffe och yoghurt.
Mätt och belåten och snart redo för en dag i lekparken.
några favoriter till grillade köttbiten
Godaste tillbehöret till grillade maten och något som jag kör med år efter år är limemarinerad rödlök. Jag har den som ett ensamt tillbehör ibland men godast är den i en sallad.
Skiva rödlök och pressa över lime (1-2 st lime/lök, beroende på hur saftig limen är), låt lök dra i limesaften tills den blir alldeles knallrosa (ca 1 timma).
Min favoritsallad
Blandade salladsblad
Melon
Fetaost
Oliver
Limemarinerad rödlök
Marinera löken enligt ovan, lägg salladsblad på ett fat, skär melon i stora bitar, strö över smulad fetaost, oliver och toppa med den marinerade löken. Någon dressing behövs inte.
Grillad sötpotatis
sötpotatis, skala och skiva
olivolja
salt
Droppa på olja och salta, grilla tills de är mjuka.
Så det var mina favoriter till grillade köttbiten, sötpotatis och melonsallad med marinerad rödlök. På bilden syns även grillad hallomi.
Har ni några favorittillbehör till grillat?
pannkaksfest
Kaos i köket, sviterna efter pannkaksfesten måste röjas bort. Knäckt ägg som hamnat på golvet, pannkaksbitar och annat najs.
Treåringen gillar att hjälpa till och jag tycker pannkakorna blir allra bäst i gamla gjutjärnspannan.
Oj nu är det visst en bilutställning på gång i barnrummet, städa undan får jag göra om en liten stund.
Ha det fint i mellanmjölkeland...
färdigätet för denna dag
Jo men nu ska vi inte äta mer denna dag. Till slut fick vi i alla fall upp det som skulle borras upp, sedan åt vi, igen. Men nu är det färdigätet för denna dag.
Lime/citronmarinerad lax i ugnen, parmesan och "dillkluttar" och en jättegod dillrostad potatis.
Lime/citronmarinerad lax i ugnen, parmesan och "dillkluttar" och en jättegod dillrostad potatis.
lugna dagen
Å så lite mat, dagens goda lunch. Nu ska vi ut igen, leka, jag ska försöka vinkla ansiktet mot solen, vi ska äta jordgubbar och bara mysa.
Ha fina dagen ni med...
smöriga presenten
Gårdagen var så trevlig och jag delar med mig av min "Martha Stewart aktiga" present. Är det inte präktigt att leverera en egenhändig fixad gåbortpresent så säg.
Västerbottensmör blev det i alla fall, gott till bakad potatis och gratinerad tomat.
200 g smör (rumsvarmt)
1,5 dl riven västerbottenost
1 msk dijonsenap
Receptet hittade jag här.