några favoriter till grillade köttbiten
Godaste tillbehöret till grillade maten och något som jag kör med år efter år är limemarinerad rödlök. Jag har den som ett ensamt tillbehör ibland men godast är den i en sallad.
Skiva rödlök och pressa över lime (1-2 st lime/lök, beroende på hur saftig limen är), låt lök dra i limesaften tills den blir alldeles knallrosa (ca 1 timma).
Min favoritsallad
Blandade salladsblad
Melon
Fetaost
Oliver
Limemarinerad rödlök
Marinera löken enligt ovan, lägg salladsblad på ett fat, skär melon i stora bitar, strö över smulad fetaost, oliver och toppa med den marinerade löken. Någon dressing behövs inte.
Grillad sötpotatis
sötpotatis, skala och skiva
olivolja
salt
Droppa på olja och salta, grilla tills de är mjuka.
Så det var mina favoriter till grillade köttbiten, sötpotatis och melonsallad med marinerad rödlök. På bilden syns även grillad hallomi.
Har ni några favorittillbehör till grillat?
Vad gott det såg ut! Kul att se fler än jag som har melon i salladen till grillat.
Jag brukar oftast ha en ganska enkel sallad till när jag grillar som består utav vanlig sallad, rödlök eller purjolök, paprika, rädisor, gurka och melon. Riktigt fräscht och gott.
Svar:
Åh det måste jag testa! Har jag faktiskt aldrig tänkt på.
Men ååååh det där så förbannat gott ut ska nog testas ikväll :-)
Ha en underbar dag!
Kramisar
Min och Tekniker'ns absoulta favorit är baconlindad sparris! Det är såå gott!!
Kram Cin.
wow, den löken låter verkligen god! hoppas på grillväder så jag kan testa snart... snygg var den också! =)
Låter spännande. Det ska jag prova.
Lät ruskigt gott, det måste jag prova!
Sötpotatis brukar vi grilla, och ha i barnmat, och det är verkligen jättegott!
Alla: Tackar för era tips och rödlöken blir verkligen smarrig av att marineras, det starka försvinner och så blir det en sötsyrlig smak som passar gott i sallad:)
Det där såg ju bara för himskans smarrigt ut... jäsiken så hungrig jag blev.
Låter för gott bara! Ska prova ! Tack för tipset:)