nyttigt värre
Hade lite grönsaker hemma som det var dags att göra något av så jag slängde ihop värsta hälsolunchen och det blev riktigt ätbart, gott till och med, gillar man grönsakssoppa så gillar man nog även denna. Ytterligare en rätt man kan använda Blendern till, himla bra julklapp måste jag säga.
2 morötter
2 rödbetor
Skivas och kokas i vatten, buljong/fond och favoritkryddor, salt, peppar, örtkryddor, paprika. När de nästan är mjuka, lägg i:
2 hela tomater
1 näve kikärter på burk
1 hackad vitlöksklyfta
När grönsakerna kokat färdigt blandas allt i Blendern tillsammans med
Färsk basilika
Färsk timjan
Lite mangold
Späd ut med överblivet spad från grönsakerna till lagom konsistens. Min blender är liten så jag fick köra i 2 omgångar. Jag kommer att ha fler nyttiga luncher framöver eftersom det blev en hel del över och jag känner mig supernyttig denna dag (än så länge i alla fall).
Jag åt soppan tillsammans med en hårdbrödmacka och en klick matyoghurt...
Låter nyttigt och gott så här efter allt frossande! Jag fick också en blender i julklapp, ska prova den för första gången senare i dag. Jag hoppas på att den blir min bästa vän i köket :)
Det lät väldig gott får nog pröva.
det både ser gott ut och låter gott. det ska jag prova!
Gud så nyttigt :-)
Ja precis, där har vi mitt största problem..jag har inte symaskin, och kan för den delen inte sy även om jag hade haft en!
Mums, gud så gott! Jag älskar färska kryddor, ger en lite extra härlig touch.
Jag tror minsann Du får anordna en matlagningskurs.
Vart anmäler man sig??
Kram och ha en underbar afton!
mariaTess: den är i alla fall min bästa vän i nuläget vad gäller köket, hoppas du blir lika nöjd med din:)
Elisabeth: Jag gillar det men exempelvis så tror jag inte min man skulle hurra, måste nog gilla grönsaker:)
karin: hoppas verkligen det faller i smaken, kom ihåg att smaka av medans du lagar så det inte blir för okryddat:)
Mira: Hahaha bara att komma hit, helt gratis, ring före bara:)
Kram goding.
Anna: Men du bäst är faktiskt att fålla för hand, det blir snyggast:)
rocketqueen: Färska kryddor är toppen
