snabbaste festmaten
Kan man laga en god festmåltid för 2 på 20 minuter? Nästan i alla fall, 25 minuter tog det igår och det var potatisen som tog tid på sig.
Slå på ugnen på hög värme och grill. Borsta av skal och koka potatis, riv sallad (ruccola och isberg) och släng i ett durkslag tillsammmans med körsbärstomater, skölj. Duka och lägg upp salladen på tallrikarna, skvätt över lite balsamvinäger eller citron. Krydda och stek köttbitar (entrecote) hastigt på hög värme, lägg köttbitarna i smord ugnsfast form, häll i lite vatten i stekpannan låt det fräsas kort stund och häll över skyn på köttet. Smula lite Gorgonzolaost över köttet och in i ugnen tills osten fått färg.
Skiva lite färdigkokt potatis och lägg på salladen, lägg på köttet och några skedar av skyn. Så klart och tar inte mer än ca 20-25 minuter...
Kommentarer
Postat av: Biibii
jag kommer genast!!! Låter och ser ju smarrigt värre ut!! krami
Postat av: anna
ser väldans välddans gott ut..ska tipsa sambo om detta..som älskar entrecote...jag får väl äta potatisen o salladen o nåt annat.
massa kram!
Postat av: mia dh
Biibii: Ja sväng över:)
anna: Kram kram
Trackback
