Desperata Hemmafrun

Tipsar om smarrigt enkelt tillbehör till grillade köttbiten.
Parmesanostsmör: riven parmesanost, smör, timjan och eller andra favoritkryddor. Bara att klicka på köttet och färskpotatisen, ingen sås behövs, supergott.

För vår del är det grillförbud på balkongen igen, jag förstod att det skulle sluta så, men vi hann i alla fall grilla ett antal gånger innan styrelsen korrigerade förbudet mot kolgrill på balkongerna.

Grillade maten igår var extremt god och så var det så varmt ute att vi flyttade middagen ut på balkongen, trevligt. Brasan var, tja en majbrasa och sena kvällen ingen vidare höjdpunkt, aningens besviken faktiskt... 
Men idag är det en ny dag, ny månad, nya tag. 

När jag var liten var det obligatoriskt 1 majtåg denna dag om jag vistades hos mormor & morfar, nu för tiden struntar jag i det.
Demonstrerar ni idag?

Jag har varit seg trött och hängig några dagar men känner mig på bättringsvägen.
Idag blev jag förvånad, både över vädret som bjöd på snö och så över sessans festman som passat på att rumla runt litet för mycket på Åreresan. Jaja även solen har sina fläckar, det är dock aldrig OK att vara otrogen, lite extra surt kanske när snedsteget dessutom smackas upp på förstasidorna i kvällspressen. 

Nu ut på nya uppdrag, ha det gott där ute.

Mr Big tycker om att grilla, han tycker att det är trevligt, ikväll bjuder han på grillat igen.
Det här har jag fixat, till och med en liten GT på plats, å nu vänder Mr Big på köttbitarna. Solen skiner ikväll, tror vi får en toppenfin afton, önskar er detsamma.

Årets första, så smarrigt som det bara kunde bli och ingen granne kom bankandes på dörren upprörd över os från grillen. Grilla på balkongen i Stockholm, ja det har jag aldrig gjort någon endaste gång sedan jag flyttade hit för ca 19 år sedan. Trodde att det var (typ) förbjudet men nu tycker alltså styrelsen att detta är alldels OK så då passar vi på.
Grilligrill, passar även på att önska er en fin Fredagskväll...

Bild: Fredagskrubb, oxfilé, champinjoner, sötpotatis och sallad...

Denna veckan har vi mest ätit soppa på färska och frysta grönsaker, lite räkor och fisk, riktigt gott faktiskt och inte vidare svårt (är ingen soppmänniska).
Det bästa har varit att även den minsta i familjen uppskattade soppa, ikväll blir det dock grillpremiär, oxfilé, sallad & sötpotatis.
Grillar gör vi på balkongen i "stulen" grill, bostadsrättsstyrelsen påstår att det är OK, frågan är bara vad våra vänner tycker om att vi använder grillen som aldrig hittade hem igen.

Skall strax fixa i ordning en Fredagsmiddag, men det kan visst vänta ett tag till eftersom skurkmannen fortfarande är kvar på jobbet. Ikväll blir det fläskfilé med diverse tillbehör. Förra helgens påskmiddag blev i alla fall en fullträff med smaker som gifte sig med varandra.

Timjanpotatis, lammytterfilé med vitlök och örtkryddor som stekts på låg värme i ugnen, grillad sparris med citronvinegrette, rödvinssky och en kall sås på chevrèost, honung, salt, peppar och cremefraiche.

Ha en trevlig kväll där ute...

Jo men idag vill jag verkligen äta middag hemma hos mig, bara att sätta igång, detta står på menyn & jag tror att det blir smaskens:

Förrätt
Pilgrimsmussla på toast med vitlök och persilja

Varmrätt
Oxfilé med rostad mandelpotatis, murkelsås och palsternackspuré

Efterrätt
En bit mörk choklad och kaffe

Småträlig månad när man inte har vett att njuta av vintern och bara längtar efter vår och ljumma kvällar. Ikväll har vi därför haft Onsdagsmys (verkar vara fler som pysslat med det ikväll eller hur Mr Silver?), kyckling stod på menyn i alla fall, hel med ben, det blir godast så...

Gårdagskvällen blev en mycket lugn sådan för egen del, en grymt god lax/räk/spenatpaj serverades på nyårs inspirerad dukning. Pajen fick MVG av maken som vanligtvis inte är så förtjust i paj, kul.

Jag hoppade i säng så snart sonen somnat, ovanligt tidigt för att vara jag. Ikväll missar jag inte tolvslaget i alla fall, snart ska vi iväg och handla lite nyårsmums, raketer struntar vi i eftersom sonen är inte alls intresserad av när det smäller.

Näe jag lurades och hade satt upp håret igår bara, men sonen blev förskräckt och trodde att jag hade klippt mig och poängen var inte att lura er alla utan att stressa maken som har hang ups på långt hår.
Han blev dock till min förvåning inte det minsta stressad, så det är fritt fram att kapa av om jag så vill.

Pernillas Julmustmat blev riktigt OK, lite annorlunda men gott. Nu är svågern här som hastigast och sonen har kidnappat honom in till sitt rum. Själv har jag haft världens sovmorgon och nu vet jag varför jag kunde sova så länge, har blivit förkyld - igen.

Lite stressigt i veckan men extremt roligt för jag gillar verkligen när det är fart och fläkt. Sonen är frisk men hostar illa, inget som smittar men jisses vilka sura blickar vi får när vi beger oss ut. Jag förstår dem alla och har lust att bära ett plakat "vi har vaccinerat oss för lääääääääääänge sedan".
Nu skall det till att försöka mysas med mannen om han nu slutar surra i telefonen, en kvart till var det sagt, vi får väl se.

Ha goa kvällen ni rara...

Bild: På kvällens Fredagskrubb, Skärgårds Cillas parmesanpaj med ruccolasås och svampasta till huvudrätt, gottigt. Och så jag då som håller på att spara ut hårlängden igen, det går sakta.

Fredagskrubb, tända ljus, fler än en rätt, lite rosa lull lull, mysigt värre och till och med femåringen åt glatt av förrätten även om den (musslorna) såg läbbig ut.
Vi har det så här som oftast om Fredagarna, läget kan vara tråkigare än tråkigast men när det är Fredag då lägger vi manken till att ha det riktigt gott.

Nu inspelad Idol och så spolar vi förbi reklamen och hinner ikapp efter nyheterna.

Hur är läget hos er då?